Le Domaine Philipp Kuhn de Pfalz

Domaine Philipp Kuhn
Le domaine propose 91 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 27 des domaines de Pfalz
Il se situe en Pfalz

Le Domaine Philipp Kuhn fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Philipp Kuhn est un magnifique domaine viticole situé en Pfalz, une région viticole en Allemagne. Situé dans la commune pittoresque de Laumersheim, le Domaine Philipp Kuhn a une histoire riche qui remonte à plus de trois siècles, précisément en 1659. Le domaine est aujourd’hui géré par Philipp Kuhn junior, successeur d'une lignée de vignerons. Ce domaine de 25 hectares s'étend sur les meilleures terres de l'appellation Pfalz. De renommée internationale et respectée pour sa production de vin de premier ordre, le Domaine Philipp Kuhn est particulièrement connu pour ses vins rouges et blancs. Il offre une variété de cépages du Riesling, l'emblème de la région Pfalz, aux Pinots rouges et blancs, en passant par le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Les vins reflètent fidèlement le climat frais et le substrat calcaire du Pfalz, offrant des dégustations aux nuances complexes et équilibrées. Ce domaine viticole utilise des méthodes de vinification traditionnelles, respectueuses de l'environnement. L’engagement environnemental du Domaine Philipp Kuhn ne s'arrête pas à la viticulture durable, il s'applique également aux bâtiments de la propriété, qui sont équipés pour consommer le moins d'énergie possible.Le domaine est connu non seulement pour son vin mais aussi pour la beauté incomparable de son vignoble. Les visiteurs du domaine peuvent faire l'expérience d'une combinaison de paysages vallonnés, de vignobles luxuriants et de panoramas spectaculaires qui offrent une véritable immersion dans le monde viticole. Le Domaine Philipp Kuhn offre également la possibilité de déguster ses vins dans son charmant caveau, où il est possible de découvrir les différentes nuances et saveurs de ses vins typiques de la région Pfalz. Un voyage au Domaine Philipp Kuhn est une étape incontournable pour tout amateur de vin souhaitant découvrir l'authenticité et le terroir du Pfalz.

Top des meilleurs vins du Domaine Philipp Kuhn

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Philipp Kuhn à Pfalz parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Philipp Kuhn. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Philipp Kuhn avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Philipp Kuhn

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Philipp Kuhn

Les vins rouge du Domaine Philipp Kuhn s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", gigot de sanglier ou epaule d'agneau de thomas.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Philipp Kuhn

Au nez le vin rouge du Domaine Philipp Kuhn révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, vanille ou prune. En bouche le vin rouge du Domaine Philipp Kuhn est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Philipp Kuhn

  • 2009avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.95/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Philipp Kuhn

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Blaufränkisch
  • Spätburgunder
  • Merlot
  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Pfalz

Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.

Une proportion croissante des meilleurs Riesling et Pinot Noir (Spätburgunder) d'Allemagne provient des vignobles du Palatinat, et la région produit plus de Landwein et de Deutscher Wein de tous les jours que n'importe quelle autre région, et de loin (voir Informations sur les étiquettes de vins allemands). Avec environ 23 500 hectares de terres plantées de vignes, le Palatinat est la deuxième plus grande des 13 régions viticoles allemandes de l'Anbaugebeite. Seul son voisin septentrional, le Rheinhessen, possède plus de vignes. La région compte quelque 10 000 viticulteurs, dont la moitié travaillent en tant qu'entrepreneurs, et est si densément plantée que les vignes sont 600 fois plus nombreuses que les habitants.

Les vignobles du Palatinat produisent à la fois des vins blancs (60 %) et des vins rouges (40 %). Les blancs ont longtemps eu le plus de succès et, comme c'est la norme presque partout dans le Rheinland, le Riesling domine les vignobles et les vins locaux. En 2013, la région comptait 5 600 hectares de vignes de riesling, soit environ un quart de la superficie totale de son vignoble. Le riesling est facilement le Cépage le plus réussi d'Allemagne, tant du point de vue de la qualité que de la quantité.

Les grands vins blancs du Domaine Philipp Kuhn

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Philipp Kuhn

Les vins blanc du Domaine Philipp Kuhn s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de lasagne de courgettes, maffé de poulet (afrique) ou tripes à la mode de caen.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Philipp Kuhn

Au nez le vin blanc du Domaine Philipp Kuhn révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de pomme verte, abricot ou pierre. En bouche le vin blanc du Domaine Philipp Kuhn est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Philipp Kuhn

  • 2010avec une note moyenne de 4.45/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.99/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Philipp Kuhn

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Weissburgunder
  • Gewürztraminer
  • Grauburgunder

Découvrez le cépage: Dornfelder

Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.

Les grands vins effervescents du Domaine Philipp Kuhn

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Philipp Kuhn

Les vins effervescent du Domaine Philipp Kuhn s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de côtes de porc au curry et au miel, gratin de saumon et courgettes ou tajine de keftas aux oeufs.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Philipp Kuhn

  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Philipp Kuhn

  • Riesling

Le mot du vin: Breton

Voir cabernet franc.

Les grands vins doux du Domaine Philipp Kuhn

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Philipp Kuhn

Les vins doux du Domaine Philipp Kuhn s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin au cidre et aux champignons, trois façons d'accommoder les nouilles chinoises ou riz à la pakistanaise (biryani).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Philipp Kuhn

  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Philipp Kuhn

  • Riesling

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Les grands vins rosés du Domaine Philipp Kuhn

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Philipp Kuhn

Les vins rosé du Domaine Philipp Kuhn s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pot-au-feu, giouvetsi (plat grec) ou côtes de porc au curry et au miel.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Philipp Kuhn

Au nez le vin rosé du Domaine Philipp Kuhn révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Philipp Kuhn

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Philipp Kuhn

  • Merlot
  • Blaufränkisch
  • St. Laurent
  • Spätburgunder
  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Tressallier

Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Philipp Kuhn

Une route des vins de prévue dans la région de Pfalz ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Philipp Kuhn.

Découvrez le cépage: Regent

Croisement interspécifique complexe entre la diana (sylvaner x Müller-Thurgau) et le chambourcin obtenu en Allemagne en 1967 par Gerhardt Alleweldt. On peut le rencontrer au Québec (Canada), en Belgique, en Suisse, ... peu connu en France. A noter que le Regent, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour la bianca.

Actualités du Domaine Philipp Kuhn et des vins de la région

Et si le riesling était l’égal du pinot noir ?

Roi des cépages en Bourgogne et à l’origine des vins les plus populaires, le pinot est considéré comme inégalable dans sa capacité à exprimer l'infini variété des terroirs. Pourtant, l'un de ses compères lui arrive aisément à la cheville : le riesling. Remontant probablement à plus de 2000 ans avant notre ère, le pinot a donné naissance à une grande diversité clonale, à savoir un grand nombre de variations…de lui-même ! Il a &eacut ...

La Roumanie championne du monde de dégustation après une finale haletante

« On a rarement vu une finale si serrée » Des cris de joie résonnent ce 14 octobre dans la grande salle du château Sainte-Roseline dans le Var. À l’issue des quatre heures de dégustation du Championnat du monde de dégustation de La RVF, l’équipe roumaine, composée de quatre dégustateurs et d’un coach, a remporté in-extremis la compétition avec 108 points, devant les Pays-Bas (107 points) et le Danemark ...

Vu d’ailleurs : redécouvrir nos classiques sous d’autres cieux

« Les meilleurs sauvignons, mûrs et identitaires, se trouvent sans doute en Styrie autrichienne » Un des avantages d’officier à New York est d’avoir un laboratoire de recherches à disposition, notamment pour satisfaire une clientèle française curieuse des cépages hexagonaux traditionnels interprétés par d’autres mains et sous d’autres cieux. C’est une des demandes récurrentes des con ...

Le mot du vin: Breton

Voir cabernet franc.

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