Domaine Philippe BovetDivin Pinot Noir Passérillé
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Divin Pinot Noir Passérillé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Divin Pinot Noir Passérillé
Les accords mets et vins originaux avec le Divin Pinot Noir Passérillé
Le Divin Pinot Noir Passérillé du Domaine Philippe Bovet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, boeuf colombo façon bourguignon ou lapin en sauce.
Détails et informations techniques sur le Divin Pinot Noir Passérillé du Domaine Philippe Bovet
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Divin Pinot Noir Passérillé du Domaine Philippe Bovet sont 0
Informations sur le Domaine Philippe Bovet
Le Domaine Philippe Bovet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de La Côte à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Côte
Plus grande appellation viticole vaudoise (52% du canton), 2 007 ha en arc autour du Léman entre Genève et Lausanne. Chasselas signature (90% du vignoble traditionnel) : blancs vifs et fruités aux notes signature de fleurs blanches, agrumes, amande fraîche et pierre à fusil, bouche tendue et minérale — vin d'apéritif suisse par excellence. Aussi Pinot Noir fin et soyeux, Gamay fruité en rouge. 14 communes AOC dont Féchy, Mont-sur-Rolle, Luins.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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...Le mot du vin: Encépagement
Ensemble des cépages constituant un vignoble, une appellation, une région viticole.
