Le Domaine Philippe Delesvaux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Anjou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Philippe Delesvaux à Anjou parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Philippe Delesvaux. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Philippe Delesvaux avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Philippe Delesvaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, tagliatelles à la carbonara ou confit de canard.
Au nez le vin rouge du Domaine Philippe Delesvaux révèle souvent des types d'arômes de prune, fruits noirs ou fruits rouges.
Mosaïque ligérienne entre schistes (Anjou noir) et tuffeau (Anjou blanc) : Chenin signature en blanc roi (≥80 %) — sec à moelleux aux notes d'agrumes, pomme, poire, coing, mirabelle, miel et touche minérale, acidité naturelle racée et grande garde sur les meilleurs. Cabernet Franc en rouge fruité et souple (fraise, cerise, framboise, violette) et en rosé demi-sec gourmand. Grolleau et Pineau d'Aunis en complément. AOC du Maine-et-Loire, climat océanique doux, rendements modérés.
Les vins doux du Domaine Philippe Delesvaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tagliatelles courgette saumon de cécile et lisa, quiche aux courgettes et au chèvre ou colombo de poulet (antilles).
Au nez le vin doux du Domaine Philippe Delesvaux révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pommes ou miel et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin doux du Domaine Philippe Delesvaux est un vin avec une belle fraicheur.
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Les vins blanc du Domaine Philippe Delesvaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes d'onigiri thon et mayonnaise, quiche lorraine ou risotto poulet, champignon.
Au nez le vin blanc du Domaine Philippe Delesvaux révèle souvent des types d'arômes d'abricot, pierre ou miel et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Philippe Delesvaux est un vin avec une belle fraicheur.
Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.
Les vins effervescent du Domaine Philippe Delesvaux s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Une route des vins de prévue dans la région d'Anjou ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Philippe Delesvaux.
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...Installée depuis 2019, la vigneronne d’Anjou accède à présent à la majorité des parts de propriété de son domaine, grâce au soutien du Crédit Agricole, et accompagnée dans l’aventure par un nouveau co-actionnaire, Laurent Dumas. V igneronne et gérante du domaine depuis six ans, Vanessa Cherruau est devenue depuis février l’actionnaire majoritaire du domaine château […]
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