Domaine Philippe et Vincent LécheneautNuits-Saint-Georges Premier Cru 'Les Pruliers'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Les Pruliers'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Les Pruliers'
Les accords mets et vins originaux avec le Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Les Pruliers'
Le Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Les Pruliers' du Domaine Philippe et Vincent Lécheneaut s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, côte de veau à la normande ou rôti de magrets farci au foie gras confit.
Détails et informations techniques sur le Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Les Pruliers' du Domaine Philippe et Vincent Lécheneaut
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Les Pruliers' du Domaine Philippe et Vincent Lécheneaut sont 2013, 2015, 2014, 2012 et 2009.
Informations sur le Domaine Philippe et Vincent Lécheneaut
Le Domaine Philippe et Vincent Lécheneaut fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Hauts Pruliers' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Hauts Pruliers'
La région viticole du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Hauts Pruliers' se situe dans la région du Nuits-Saint-Georges Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Daniel Rion & Fils et le Domaine du Palais y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Hauts Pruliers' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Hauts Pruliers' révèle souvent des types d'arômes de genévrier, champignon ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, boisé ou fermenté (levuré).
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Équilibre
Harmonie des différents éléments organoleptiques d'un vin. L'équilbre est lié à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.
