Domaine Philippe PlantevinOlivier Daubresse Sélection Cairanne Côtes du Rhône Villages
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Olivier Daubresse Sélection Cairanne Côtes du Rhône Villages du Domaine Philippe Plantevin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Olivier Daubresse Sélection Cairanne Côtes du Rhône Villages de Domaine Philippe Plantevin de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Olivier Daubresse Sélection Cairanne Côtes du Rhône Villages
Les accords qui marchent parfaitement avec le Olivier Daubresse Sélection Cairanne Côtes du Rhône Villages
Les accords mets et vins originaux avec le Olivier Daubresse Sélection Cairanne Côtes du Rhône Villages
Le Olivier Daubresse Sélection Cairanne Côtes du Rhône Villages du Domaine Philippe Plantevin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, sauté d'agneau au curry ou aiguillettes de canard.
Détails et informations techniques sur le Olivier Daubresse Sélection Cairanne Côtes du Rhône Villages du Domaine Philippe Plantevin
Découvrez le cépage: Camaralet de Lasseube
Le camaralet de Lasseube est trouvant ses premières origines ens Pyrénées, en Béarn. Il peut être appelé gentil aromatique, petit camarau ou encore moustardet. Ses grappes sont de tailles moyennes mais ses baies sont petites. Ces dernières prennent une couleur jaune doré lorsqu’elles arrivent à maturité. Ce cépage dispose de deux clones agréés depuis 1998 qui sont le 1023 et le 1024.Le camaralet de Lasseube est très peu cultivé. Il occupe un peu moins d’un hectare en France et est souvent vinifié avec d’autres cépages comme le lauzet et le gros manseng. Le camaralet de Lasseube est mature une vingtaine de jours après le chasselas. Ses grappes plus ou moins compactes et ailées ne craignent la pourriture grise qu’après la maturité. Ses fleurs femelles exposent souvent ce cépage à des risques importants de coulure.Ce cépage de raisins blancs permet d’obtenir un vin alcoolisé, ample mais fin. Selon les types, les arômes du camaralet de Lasseube peuvent rappeler le fenouil, le poivre ou encore la cannelle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Olivier Daubresse Sélection Cairanne Côtes du Rhône Villages du Domaine Philippe Plantevin sont 2015, 2006, 2011, 2009
Informations sur le Domaine Philippe Plantevin
Le Domaine Philippe Plantevin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Cairanne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cairanne
La région viticole du Cairanne se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Boutinot et le Domaine J. Boulard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cairanne sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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