Domaine Philippe TessierNota Bene
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Nota Bene du Domaine Philippe Tessier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nota Bene de Domaine Philippe Tessier de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Nota Bene
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nota Bene
Les accords mets et vins originaux avec le Nota Bene
Le Nota Bene du Domaine Philippe Tessier s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de sauté de biche stroganoff, lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère ou omelette aux pommes de terre et lardons.
Détails et informations techniques sur le Nota Bene du Domaine Philippe Tessier
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nota Bene du Domaine Philippe Tessier sont 2014, 2010
Informations sur le Domaine Philippe Tessier
Le Domaine Philippe Tessier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Cheverny à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cheverny
AOC de Touraine aux portes du Château de Cheverny (Loir-et-Cher, 1993) : Sauvignon Blanc signature en blanc roi (60-80 %) assemblé à Chardonnay, Arbois ou Pineau — vif et fin signature aux notes de cassis, réglisse, agrumes, élégance ciselée. Pinot Noir et Gamay signatures en rouge roi — profil hybride Bourgogne-Beaujolais aux notes de cerise, framboise, groseille et touche poivrée, frais et croquant, tanins faibles, belle acidité. Assemblage obligatoire.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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