Domaine PicchettiCedar Lane Vineyard Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Cedar Lane Vineyard Syrah du Domaine Picchetti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cedar Lane Vineyard Syrah de Domaine Picchetti de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cedar Lane Vineyard Syrah du Domaine Picchetti de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cedar Lane Vineyard Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cedar Lane Vineyard Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Cedar Lane Vineyard Syrah
Le Cedar Lane Vineyard Syrah du Domaine Picchetti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash polonais, tajine d'agneau aux légumes et citrons confits ou magret de canard au vinaigre balsamique.
Détails et informations techniques sur le Cedar Lane Vineyard Syrah du Domaine Picchetti
Découvrez le cépage: Bacchus blanc
Blancs secs et demi-secs aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes signatures parfumés de fleurs blanches (sureau), muscat, agrumes et fruits à chair blanche. Profil expressif précoce et productif. Cultivé en Allemagne, Angleterre et au Luxembourg, participe aux blancs aromatiques d'Europe du Nord. Cépage blanc allemand obtenu en 1933 à Geilweilerhof, croisement (silvaner × riesling) × müller-thurgau.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cedar Lane Vineyard Syrah du Domaine Picchetti sont 2014, 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Picchetti
Le Domaine Picchetti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région d'Arroyo Seco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arroyo Seco
AVA centrale du Salinas Valley en Monterey (Californie) : Chardonnay signature dominante en blanc roi (l'une des plus grandes plantations US) — vif et minéral aux notes d'agrumes et fruits blancs, acidité éclatante. Riesling et Gewürztraminer aromatiques alsaciens sur la longue saison fraîche. Sauvignon Musqué floral récent. Pinot Noir tendu sur climat marin, Cabernet et Merlot bordelais sur poches chaudes.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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