Domaine Piccolo BanfiEstigma Blend Reserva
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Petit Verdot, le Tannat et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Estigma Blend Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estigma Blend Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Estigma Blend Reserva
Le Estigma Blend Reserva du Domaine Piccolo Banfi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, gigot de sanglier ou cordon bleu roulé.
Détails et informations techniques sur le Estigma Blend Reserva du Domaine Piccolo Banfi
Découvrez le cépage: Petit Verdot
Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estigma Blend Reserva du Domaine Piccolo Banfi sont 2015, 0, 2014
Informations sur le Domaine Piccolo Banfi
Le Domaine Piccolo Banfi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Patagonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patagonia
Bout du monde du vin argentin, climat continental frais à basse altitude (~200 m), forte acidité naturelle. Pinot Noir signature devenu emblème régional : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise acidulée, framboise, fraise des bois, sous-bois, violette et épices douces, tanins délicats et fraîcheur tendue — style burgundien austral. Aussi Malbec plus frais qu'au nord, Merlot rond. Blancs Sémillon, Sauvignon, Chardonnay, Riesling tendus.
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...Le mot du vin: Coulure
Défaut de fécondation de la fleur de vigne au moment de la floraison, par temps trop froid ou pluvieux. Dans ces conditions, la vigne aura peu ou pas de grappes.
