Domaine PieriboniCa' Mason Gambellara Classico
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Ca' Mason Gambellara Classico du Domaine Pieriboni
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ca' Mason Gambellara Classico de Domaine Pieriboni de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ca' Mason Gambellara Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ca' Mason Gambellara Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Ca' Mason Gambellara Classico
Le Ca' Mason Gambellara Classico du Domaine Pieriboni s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à l'italienne, marmite dieppoise ou pâtes sauce fruitée aux trois fromages.
Détails et informations techniques sur le Ca' Mason Gambellara Classico du Domaine Pieriboni
Découvrez le cépage: Camaralet
Le Camaralet blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pyrénées-Atlantiques). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Camaralet blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ca' Mason Gambellara Classico du Domaine Pieriboni sont 0
Informations sur le Domaine Pieriboni
Le Domaine Pieriboni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Gambellara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gambellara
La région viticole du Gambellara se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Valfonda et le Domaine Menti Giovanni y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Gambellara sont les Garganega, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gambellara révèle souvent des types d'arômes d'agrume, agrumes ou fruits sechés et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou fermenté (levuré).
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Surmaturation
Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.
