Domaine Pierre BaptisteGrande Réserve Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Grande Réserve Chardonnay du Domaine Pierre Baptiste
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grande Réserve Chardonnay de Domaine Pierre Baptiste de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grande Réserve Chardonnay du Domaine Pierre Baptiste de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Grande Réserve Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Réserve Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Réserve Chardonnay
Le Grande Réserve Chardonnay du Domaine Pierre Baptiste s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pasta alla norma, quiche lorraine ou cannelloni de viande.
Détails et informations techniques sur le Grande Réserve Chardonnay du Domaine Pierre Baptiste
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grande Réserve Chardonnay du Domaine Pierre Baptiste sont 2015, 2016, 2014
Informations sur le Domaine Pierre Baptiste
Le Domaine Pierre Baptiste fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Actualités liées à ce vin
Entrez dans le monde de l’ultra-luxe : en Charente, Camus fabrique des écrins exceptionnels à ses cognacs
C’est un élixir dont seule une poignée de privilégiés a goûté une larme, début octobre, à Londres. La soirée de gala se déroulait dans un palace du quartier de Whitewall, à la table étoilée du chef Mauro Colagreco, où le négociant Camus présentait sa dernière création : « L Île Cognac ». Le breuvage de soixante-cinq ans d’âge mêlerait des notes d’iris et de lilas, de cannelle et d’agrumes. Nous n’avons pas goûté mais admiré l’écrin. Et quel écrin ! Cyril Camus, président et arrière-arrière-petit ...
Côte-d’Or : trois syndicats font liste commune pour les élections à la chambre d’agriculture
Jacques De Loisy, le président de la FDSEA de Côte-d’Or veut bien prendre le fauteuil de président de la chambre d’agriculture.Ce céréalier de Hauteville-les-Dijon est en tête d ‘une liste commune qui réunit la FDSEA, les Jeunes Agriculteurs et les viticulteurs de la Confédération des Appellations et des Vignerons de Bourgogne. ⓘ Publicité Cette liste n’est pas paritaire : sur les 20 candidats, on trouve seulement six femmes. Daniele Bonnardot, viticultrice à Villers-la-F ...
À Pomerol, 15 millésimes racontent 100 ans d’évolution du vin
La France a accueilli les Jeux olympiques d’été en 1924 puis en 2024 ; à Pomerol, le Clos du Clocher a également son centenaire à fêter. Et, tout au long de ses 100 années d’existence, il a dû être tout aussi sportif de traverser les soubresauts du ciel et les épreuves du temps. Jean-Baptiste Bourotte, 51 ans, qui s’amuse de cette comparaison, est l’arrière-petit-fils de Jean-Baptiste Audy ...
Le mot du vin: Macération pelliculaire
Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.
