Domaine Les RocaillesCaprice des Rocailles
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Gamay.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Accords mets et vins avec du Caprice des Rocailles
Les accords qui marchent parfaitement avec le Caprice des Rocailles
Les accords mets et vins originaux avec le Caprice des Rocailles
Le Caprice des Rocailles du Domaine Les Rocailles s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise.
Détails et informations techniques sur le Caprice des Rocailles du Domaine Les Rocailles
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Informations sur le Domaine Les Rocailles
Le Domaine Les Rocailles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Savoie
Vignoble alpin français aux cépages autochtones uniques. Jacquère signature en blanc (~50% du vignoble) : secs vifs et légers aux notes de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande fraîche et touche minérale, parfaits sur fondue et raclette. Altesse (Roussette) plus ample (poire, miel, noisette). Rouges Mondeuse fruitée et poivrée (cerise, violette, tanins fermes), Gamay léger et Pinot Noir fin.
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