
Domaine Pierre DumontetLes Monts du Roy Rouge Sec
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Les Monts du Roy Rouge Sec du Domaine Pierre Dumontet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Monts du Roy Rouge Sec de Domaine Pierre Dumontet de la région de Vin de France est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Les Monts du Roy Rouge Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Monts du Roy Rouge Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Les Monts du Roy Rouge Sec
Le Les Monts du Roy Rouge Sec du Domaine Pierre Dumontet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, escalopes de veau gratinées ou paëlla veritable recette de valencia.
Détails et informations techniques sur le Les Monts du Roy Rouge Sec du Domaine Pierre Dumontet
Découvrez le cépage: Touriga franca
Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Monts du Roy Rouge Sec du Domaine Pierre Dumontet sont 2017
Informations sur le Domaine Pierre Dumontet
Le Domaine Pierre Dumontet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 66 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
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