Domaine Pierre GirardinGevrey-Chambertin Premier Cru 'Combe Aux Moines'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Gevrey-Chambertin Premier Cru 'Combe Aux Moines'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gevrey-Chambertin Premier Cru 'Combe Aux Moines'
Les accords mets et vins originaux avec le Gevrey-Chambertin Premier Cru 'Combe Aux Moines'
Le Gevrey-Chambertin Premier Cru 'Combe Aux Moines' du Domaine Pierre Girardin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, boulettes de viande à la catalane ou civet de marcassin nature.
Détails et informations techniques sur le Gevrey-Chambertin Premier Cru 'Combe Aux Moines' du Domaine Pierre Girardin
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Pierre Girardin
Le Domaine Pierre Girardin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Combe au Moine' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Combe au Moine'
La région viticole du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Combe au Moine' se situe dans la région du Gevrey-Chambertin Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Faiveley et le Domaine Geantet-Pansiot y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Combe au Moine' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Combe au Moine' révèle souvent des types d'arômes de cerise, jeu ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Les meilleurs vins pour sublimer votre foie gras à Noël
Quel vin avec le foie gras ? Sommaire Quel vin avec le foie gras ? Les grands principes des accords entre le foie gras et le vin Quels vins choisir pour accompagner ces recettes au foie gras ? Les différents types de foie gras Préparer son foie gras maison La recette de foie gras à réaliser chez soi Quel vin avec le foie gras ? Le foie gras est un mets très apprécié pour les fêtes de fin d’année, notamment à No& ...
Voici les 100 producteurs de vin les plus proposés au monde dans les restaurants gastronomiques
Les vins français à l’honneur “Si un amateur de vin arrive dans votre ville, quelles sont les bonnes adresses que vous lui conseillez ? ”, c’est ainsi que Krister Bengtsson, le fondateur de Star Wine List, résume le concept de son guide des bars à vins et restaurants du monde. La plateforme lancée à Stockholm il y a sept ans, possède aujourd’hui une base de données de plus de 2700 restaurants et bars à v ...
Famiwine, une appli pour savoir où déguster les meilleurs vins
Famiwine, comment ça marche ? Voici une nouvelle application qui pourrait être utile aux mordus de vins, qu’ils soient amateurs éclairés ou buveurs d’étiquettes. Famiwine, créée par Sylvain François, sélectionne des vins et vignerons « de qualité » pour les référencer sur l’application, puis indique aux amateurs où trouver ces vins à la dégustation chez les cavistes, bars &ag ...
Le mot du vin: Réduit
Se dit d’arômes rappelant le renfermé, et qui peuvent se dégager à l’ouverture d’une bouteille longtemps fermée. Ils s’estompent généralement à l’aération.
