Domaine Pierre Martin des RivesMarquis Bernard Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Marquis Bernard Merlot du Domaine Pierre Martin des Rives est dans le top 40 des vins de Pays d'Oc.
Structure gustative du Marquis Bernard Merlot du Domaine Pierre Martin des Rives
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Marquis Bernard Merlot de Domaine Pierre Martin des Rives de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Marquis Bernard Merlot du Domaine Pierre Martin des Rives de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Marquis Bernard Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marquis Bernard Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Marquis Bernard Merlot
Le Marquis Bernard Merlot du Domaine Pierre Martin des Rives s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère ou boulettes de veau au curry.
Détails et informations techniques sur le Marquis Bernard Merlot du Domaine Pierre Martin des Rives
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marquis Bernard Merlot du Domaine Pierre Martin des Rives sont 2018, 2017
Informations sur le Domaine Pierre Martin des Rives
Le Domaine Pierre Martin des Rives fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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Le mot du vin: Ferme
Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.
