Domaine TrotereauQuincy Vieilles Vignes
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Le Quincy Vieilles Vignes du Domaine Trotereau est dans le top 10 des vins de Quincy.
Structure gustative du Quincy Vieilles Vignes du Domaine Trotereau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quincy Vieilles Vignes de Domaine Trotereau de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Quincy Vieilles Vignes du Domaine Trotereau de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pommes, poire ou miel et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, végétal ou boisé.
Accords mets et vins avec du Quincy Vieilles Vignes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quincy Vieilles Vignes
Les accords mets et vins originaux avec le Quincy Vieilles Vignes
Le Quincy Vieilles Vignes du Domaine Trotereau s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de pigeons aux lardons et champignons, poulet aux écrevisses rapide ou pâtes sauce puttanesca.
Détails et informations techniques sur le Quincy Vieilles Vignes du Domaine Trotereau
Découvrez le cépage: Malvoisie de Toscane
Très anciennement cultivée, serait d'origine grecque. En Italie, associée entre autres avec le trebbiano toscano, elle servait à produire le fameux Chianti : ces deux cépages blancs ne font plus partie de l'encépagement. En France, la Malvoisie de Toscane est pratiquement inconnue. A noter que nombreux sont les cépages ayant comme synonymes "malvoisie" et donc la confusion entre eux reste toujours possible.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quincy Vieilles Vignes du Domaine Trotereau sont 2012, 2015, 2014, 2013 et 2010.
Informations sur le Domaine Trotereau
Le Domaine Trotereau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Quincy à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Quincy
La région viticole du Quincy se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Henri Bourgeois et le Les Domaines Tatin y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Quincy sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Quincy révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, kiwi ou pierre et parfois aussi des arômes de boisé, herbe ou abricot.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: N-D
Négociant-distributeur. En Champagne, entreprise achetant des vins finis en bouteilles qui sont habillées sous un nom de marque avec les propres étiquettes du négociant.
