Domaine TrotereauQuincy Vieilles Vignes
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Le Quincy Vieilles Vignes du Domaine Trotereau est dans le top 10 des vins de Quincy.
Structure gustative du Quincy Vieilles Vignes du Domaine Trotereau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quincy Vieilles Vignes de Domaine Trotereau de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Quincy Vieilles Vignes du Domaine Trotereau de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pommes, poire ou miel et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, végétal ou boisé.
Accords mets et vins avec du Quincy Vieilles Vignes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quincy Vieilles Vignes
Les accords mets et vins originaux avec le Quincy Vieilles Vignes
Le Quincy Vieilles Vignes du Domaine Trotereau s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de cassoulet d'antan, pieds de couteaux ou rôti de biche au four.
Détails et informations techniques sur le Quincy Vieilles Vignes du Domaine Trotereau
Découvrez le cépage: Samsó
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense alcooleuse, sur des arômes signatures de fruits rouges et noirs (cerise, mûre), réglisse, épices, garrigue méditerranéenne et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Composante des grands rouges catalans modernes des DO Empordà, Penedès, Priorat et Montsant. Synonyme catalan du carignan (parfois du cinsault selon les régions), cépage noir méditerranéen historique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quincy Vieilles Vignes du Domaine Trotereau sont 2012, 2015, 2014, 2013 et 2010.
Informations sur le Domaine Trotereau
Le Domaine Trotereau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Quincy à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Quincy
AOC du Berry sur la rive gauche du Cher (Centre-Loire, unique monocépage du Berry) : Sauvignon Blanc signature exclusif en blanc roi — robe pâle dorée, bouquet fruité signature d'agrumes mûrs, ananas, litchi et fleurs blanches (acacia), notes épicées (menthe, poivre) et miellées après aération, structure minérale en bouche. Sables et graviers anciens terrasses du Cher, climat continental, 5 terroirs (complexe, calcaire, argile, sable, grave sur calcaire), équilibre précis.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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