Domaine Adèle RouzéQuincy
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Quincy du Domaine Adèle Rouzé est dans le top 5 des vins de Quincy.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Quincy du Domaine Adèle Rouzé de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou coing et parfois aussi des arômes de beurre, pomme verte ou citron.
Accords mets et vins avec du Quincy
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quincy
Les accords mets et vins originaux avec le Quincy
Le Quincy du Domaine Adèle Rouzé s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de brochettes de saumon rapide, encornets farcis à la sétoise ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Quincy du Domaine Adèle Rouzé
Découvrez le cépage: Floreal
Cépage hybride blanc français obtenu en 2018 par l'INRA dans la série Resdur1, à résistance polygénique au mildiou et à l'oïdium. Précoce et productif, il donne des vins blancs aromatiques, vifs, aux notes d'agrumes et de fleurs blanches. Inscrit au Catalogue officiel, il représente l'avenir d'une viticulture moins traitée en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quincy du Domaine Adèle Rouzé sont 2016, 2018, 2013, 2015 et 2017.
Informations sur le Domaine Adèle Rouzé
Le Domaine Adèle Rouzé fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Quincy à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Quincy
La région viticole du Quincy se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Henri Bourgeois et le Les Domaines Tatin y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Quincy sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Quincy révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, kiwi ou pierre et parfois aussi des arômes de boisé, herbe ou abricot.
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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