Les Vignerons de la Cave de PierrefeuCuvée de la Colombe d'Or Côtes de Provence
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Cuvée de la Colombe d'Or Côtes de Provence du Les Vignerons de la Cave de Pierrefeu
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée de la Colombe d'Or Côtes de Provence de Les Vignerons de la Cave de Pierrefeu de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Cuvée de la Colombe d'Or Côtes de Provence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée de la Colombe d'Or Côtes de Provence
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée de la Colombe d'Or Côtes de Provence
Le Cuvée de la Colombe d'Or Côtes de Provence du Les Vignerons de la Cave de Pierrefeu s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de haricots coco, pâtes aux crevettes ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Cuvée de la Colombe d'Or Côtes de Provence du Les Vignerons de la Cave de Pierrefeu
Découvrez le cépage: Troyen
Vieux cépage des départements de l' Aube et de l' Yonne, on le rencontrait également dans la Meuse, les Vosges et la Moselle. Il est issu du croisement intraspécifique naturel entre le pinot noir et le gouais blanc. Aujourd'hui, le Troyen n'est pratiquement plus multiplié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée de la Colombe d'Or Côtes de Provence du Les Vignerons de la Cave de Pierrefeu sont 2018, 2008
Informations sur le Les Vignerons de la Cave de Pierrefeu
Le Les Vignerons de la Cave de Pierrefeu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
L'AOC Côtes de Provence est la plus grande appellation de la région viticole de Provence dans le sud-est de la France. Elle couvre environ 20 000 hectares de vignobles, qui produisent la grande majorité du vin rosé de Provence. Cette appellation comprend la majeure partie de la viticulture du département du Var - essentiellement la moitié orientale de la région viticole de Provence - à l'exception de 2250 hectares au nord de Toulon qui sont réservés à l'appellation Côteaux Varois en Provence. Bien qu'elle couvre également le vin rouge et le vin blanc, environ 80 % de la production de Côtes de Provence est du rosé.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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