Domaine Pietra PorziaFontana Di Trevi
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Fontana Di Trevi du Domaine Pietra Porzia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fontana Di Trevi de Domaine Pietra Porzia de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Fontana Di Trevi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fontana Di Trevi
Les accords mets et vins originaux avec le Fontana Di Trevi
Le Fontana Di Trevi du Domaine Pietra Porzia s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola, quiche chèvre lardons ou brocoli rôti.
Détails et informations techniques sur le Fontana Di Trevi du Domaine Pietra Porzia
Découvrez le cépage: Picolit noir
Très ancien cépage, qui a failli disparaître, cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie plus précisément la région du Frioul limitrophe avec l'Auriche et la Slovénie. On peut le rencontrer certes en Italie, mais également en Espagne, ... en France il est complètement inconnu. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fontana Di Trevi du Domaine Pietra Porzia sont 2016, 2018, 2014, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Pietra Porzia
Le Domaine Pietra Porzia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Le mot du vin: Ampélographie
Étude de la vigne, et plus particulièrement des cépages.
