Domaine Pietra PorziaSaula Carta Nera Frascati Superiore Bianco
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Trebbiano et le Malvasia.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Saula Carta Nera Frascati Superiore Bianco du Domaine Pietra Porzia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saula Carta Nera Frascati Superiore Bianco de Domaine Pietra Porzia de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Saula Carta Nera Frascati Superiore Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saula Carta Nera Frascati Superiore Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Saula Carta Nera Frascati Superiore Bianco
Le Saula Carta Nera Frascati Superiore Bianco du Domaine Pietra Porzia s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, pâtes ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche aux courgettes et au chèvre, lasagnes légères sans béchamel ou mini bricks pour l'apéritif.
Découvrez le cépage: Trebbiano
Blancs secs frais et désaltérants, à la robe pâle, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes simples d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes neutres. Profil léger à boire jeune. Famille déclinée en plusieurs variétés (Toscano, Romagnolo, d'Abruzzo, Giallo), pilier des blancs italiens de soif (Orvieto DOC, Frascati DOC, Trebbiano d'Abruzzo DOC). Exporté en France sous le nom d'ugni blanc pour la distillation du Cognac et de l'Armagnac.
Informations sur le Domaine Pietra Porzia
Le Domaine Pietra Porzia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Frascati à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frascati
DOC du Latium dans les Castelli Romani au sud-est de Rome, sols volcaniques bien drainés. Malvasia di Candia et Malvasia del Lazio en signature (70 % min), épaulées de Trebbiano et Greco. Blancs frais et floraux signatures aux notes de pomme blanche, poire, agrumes, fleurs blanches, amande douce et touche minérale volcanique, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif romain, des papes à la Dolce Vita. Version Superiore plus dense (DOCG).
La région viticole du Latium
Vignoble romain bimillénaire, dominante blanche sur sols volcaniques des Castelli Romani. Frascati DOC en figure de proue : blancs frais et accessibles à base de Malvasia et Trebbiano, notes de pomme verte, fleurs blanches et amande, finale légèrement amère. Aussi Bellone et Grechetto. Rouge emblématique : Cesanese del Piglio DOCG, charnu aux notes de cerise mûre, herbes sèches et épices, tanins ronds.
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