Domaine Pietro CaciorgnaMacchie Terre di Casole Sangiovese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Macchie Terre di Casole Sangiovese du Domaine Pietro Caciorgna est dans le top 5 des vins de Toscane.
Structure gustative du Macchie Terre di Casole Sangiovese du Domaine Pietro Caciorgna
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Macchie Terre di Casole Sangiovese de Domaine Pietro Caciorgna de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Macchie Terre di Casole Sangiovese du Domaine Pietro Caciorgna de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Macchie Terre di Casole Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Macchie Terre di Casole Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Macchie Terre di Casole Sangiovese
Le Macchie Terre di Casole Sangiovese du Domaine Pietro Caciorgna s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, côtes d'agneau à la champvallon ou rôti de veau orloff aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Macchie Terre di Casole Sangiovese du Domaine Pietro Caciorgna
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Macchie Terre di Casole Sangiovese du Domaine Pietro Caciorgna sont 2014, 2012, 2015, 2013 et 2009.
Informations sur le Domaine Pietro Caciorgna
Le Domaine Pietro Caciorgna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Clone
Pied de vigne multiplié à partir d'un seul exemplaire (par bouturage ou greffage), à l'inverse de la sélection massale qui part d'une famille de ceps.
