
Domaine Piggs PeakeBushpig
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Bushpig
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bushpig
Les accords mets et vins originaux avec le Bushpig
Le Bushpig du Domaine Piggs Peake s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de petits farcis niçois ou véritable fondue savoyarde.
Détails et informations techniques sur le Bushpig du Domaine Piggs Peake
Découvrez le cépage: Bobal
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bushpig du Domaine Piggs Peake sont 0
Informations sur le Domaine Piggs Peake
Le Domaine Piggs Peake fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 75 vins à la vente dans la région de Hunter Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hunter Valley
La Hunter Valley est sans conteste la région viticole la plus connue et la plus prisée de la Nouvelle-Galles du Sud. Son style de vin le plus célèbre est son SémillonSec distinctif, tandis que le Shiraz est également établi de longue date. Elle est également considérée comme une pionnière du Chardonnay australien. Le sémillon a été planté ici pour la première fois dans les années 1830.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.
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Le mot du vin: Rétro-olfaction
Perception des arômes en bouche par la voie rétro-nasale.