Domaine Piggs PeakePignatello
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Détails et informations techniques sur le Pignatello du Domaine Piggs Peake
Découvrez le cépage: Negroamaro
Rouges puissants et structurés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense solaire, sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs (mûre, prune), tabac, cuir, herbes méditerranéennes, épices, réglisse et notes balsamiques avec amertume finale signature. Aussi décliné en rosés structurés. Star de Salice Salentino DOC, Brindisi DOC et Squinzano DOC dans le Salento. Cépage italien autochtone des Pouilles, dont le nom évoque sa couleur noire et son amertume.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pignatello du Domaine Piggs Peake sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Piggs Peake
Le Domaine Piggs Peake fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 75 vins à la vente dans la région de Pokolbin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pokolbin
Sous-région GI (2010) au cœur de la Hunter Valley (Nouvelle-Galles-du-Sud), berceau historique de 150+ ans : Semillon signature unique au monde — vendangé tôt à faible degré, non boisé, capable de longue garde évoluant vers miel, toast et notes citronnées. Shiraz emblématique parmi les plus vieilles vignes d'Australie aux profils medium-bodied — baies rouges et sombres, épices et tanins doux. Chardonnay secondaire. Compact entre Cessnock et Branxton, climat humide subtropical inhabituel.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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