Domaine PignierSauvageon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Structure gustative du Sauvageon du Domaine Pignier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvageon de Domaine Pignier de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvageon du Domaine Pignier de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Sauvageon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvageon
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvageon
Le Sauvageon du Domaine Pignier s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de wrap minceur poulet, english breakfast - petit déjeuner anglais ou croque-monsieur au saumon fumé rapide.
Détails et informations techniques sur le Sauvageon du Domaine Pignier
Découvrez le cépage: Saint Laurent
Cépage anciennement cultivé dans le sud-ouest ainsi qu'en Alsace et dans la région de Toul. Il est également connu en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en Tchécoslovaquie, ... . En France, il n'est plus multiplié et donc en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvageon du Domaine Pignier sont 2014, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Pignier
Le Domaine Pignier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Côtes du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Jura
Côtes du Jura est une appellation régionale de la région viticole du Jura, dans l'est de la France. Introduite en 1937, elle est sans doute la plus grande appellation de la région en termes d'étendue géographique. Sur le plan quantitatif, elle est la deuxième plus importante après Arbois">Arbois. Alors que la grande majorité des vins du Jura sont produits dans la moitié nord de la région entre l'Etoile et l'Arbois, le bassin versant des Côtes du Jura s'étend sur une certaine distance au sud.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
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