Domaine Pindar VineyardsSyrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Syrah du Domaine Pindar Vineyards de la région de New York révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah
Le Syrah du Domaine Pindar Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), sauté d'agneau ou eglefin à la creme au curry.
Détails et informations techniques sur le Syrah du Domaine Pindar Vineyards
Découvrez le cépage: Troyen
Vieux cépage des départements de l' Aube et de l' Yonne, on le rencontrait également dans la Meuse, les Vosges et la Moselle. Il est issu du croisement intraspécifique naturel entre le pinot noir et le gouais blanc. Aujourd'hui, le Troyen n'est pratiquement plus multiplié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah du Domaine Pindar Vineyards sont 2014, 2010
Informations sur le Domaine Pindar Vineyards
Le Domaine Pindar Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de North Fork of Long Island à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de North Fork of Long Island
La région viticole du North Fork of Long Island se situe dans la région du Long Island en New York aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Macari et le Domaine Bedell y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du North Fork of Long Island sont les Merlot, Cabernet franc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du North Fork of Long Island révèle souvent des types d'arômes d'ananas, poivre ou mûre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, vanille ou cerise noire.
La région viticole de New York
New York n'est peut-être pas particulièrement célèbre pour ses vins, mais l'État abrite un nombre important de vignobles et d'établissements vinicoles. Il se classe au troisième rang des États américains producteurs de vin en termes de Volume produit, dépassé seulement par l'État de Washington et bien sûr la Californie. La plupart des grands vins de l'État de New York sont fabriqués à partir de Riesling, le plus souvent dans des styles secs et croquants, mais aussi sous forme de vin de glace délicieusement sucré. Les meilleurs d'entre eux proviennent des vignobles autour des Finger Lakes.
Le mot du vin: Primeur
Se dit des vins du dernier millésime et, par extension, des vins de l'année, fruités et gouleyants, mis en vente le troisième jeudi de novembre. La réglementation des AOC spécifie qu'un vin est dit primeur s'il est mis en bouteille avant le printemps, et nouveau s'il est mis en bouteille avant les vendanges suivantes. Le beaujolais nouveau est donc un vin primeur.
