Domaine PlantažeCrnogorski Cabernet
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Crnogorski Cabernet du Domaine Plantaže est dans le top 30 des vins du Monténégro et dans le top 30 des vins de Podgorica.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Crnogorski Cabernet du Domaine Plantaže de la région de Podgorica révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Crnogorski Cabernet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crnogorski Cabernet
Les accords mets et vins originaux avec le Crnogorski Cabernet
Le Crnogorski Cabernet du Domaine Plantaže s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) ou crevettes à l'ail.
Détails et informations techniques sur le Crnogorski Cabernet du Domaine Plantaže
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crnogorski Cabernet du Domaine Plantaže sont 2015, 2014, 2011, 2007 et 2017.
Informations sur le Domaine Plantaže
Le Domaine Plantaže fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Podgorica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Podgorica
Capitale viticole du Monténégro (~57 % des producteurs), vallée de la Bojana à 45 km de l'Adriatique, climat méditerranéen. Vranac signature en rouge roi (50 % du vignoble, cépage national autochtone) : profond et puissant aux notes de mûre noire, cerise confite, prune, chocolat, tabac, cuir et épices, tanins fermes et bouche solaire — identité du pays. Kratošija charnu, Krstač blanc local vif. Ćemovsko Polje parmi les plus vastes vignobles d'Europe.
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