Domaine PlinianaDue Mari Primitivo di Manduria Dolce Naturale
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du boeuf ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Due Mari Primitivo di Manduria Dolce Naturale
Les accords qui marchent parfaitement avec le Due Mari Primitivo di Manduria Dolce Naturale
Les accords mets et vins originaux avec le Due Mari Primitivo di Manduria Dolce Naturale
Le Due Mari Primitivo di Manduria Dolce Naturale du Domaine Pliniana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), haja tunisien ou lasagnes au thon.
Détails et informations techniques sur le Due Mari Primitivo di Manduria Dolce Naturale du Domaine Pliniana
Découvrez le cépage: Primitivo
Rouges puissants et solaires, gorgés de soleil, à la robe sombre et à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre confite, prune cuite, figue séchée, chocolat, épices douces et notes balsamiques. Tanins fondus, finale gourmande. Star des Pouilles avec Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC et Salice Salentino. Cépage identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Due Mari Primitivo di Manduria Dolce Naturale du Domaine Pliniana sont 2009, 0
Informations sur le Domaine Pliniana
Le Domaine Pliniana fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Primitivo di Manduria Dolce Naturale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Primitivo di Manduria Dolce Naturale
Première DOCG des Pouilles (2011) sur l'arc ionien (Tarente, Brindisi), exclusivement réservée au passito doux naturel. Primitivo signature exclusive (100 %) sur raisins séchés au soleil : robe rubis profond aux reflets grenat, douce et veloutée aux notes intenses de prune confite, cerise noire mûre, figue, cacao et touche balsamique-épicée, sucre résiduel ≥50 g/L. Vin de méditation et de dessert, sublime sur pâtisseries, chocolat noir et fromages affinés. Joyau salentin.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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