Domaine Antico PalmentoLa Dolce Vite Primitivo di Manduria Dolce Naturale
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du boeuf ou du poisson gras.
Le La Dolce Vite Primitivo di Manduria Dolce Naturale du Domaine Antico Palmento est dans le top 60 des vins de Primitivo di Manduria Dolce Naturale.
Accords mets et vins avec du La Dolce Vite Primitivo di Manduria Dolce Naturale
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Dolce Vite Primitivo di Manduria Dolce Naturale
Les accords mets et vins originaux avec le La Dolce Vite Primitivo di Manduria Dolce Naturale
Le La Dolce Vite Primitivo di Manduria Dolce Naturale du Domaine Antico Palmento s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, couscous tunisien traditionnel ou gratin de courgettes au thon à la tomate.
Détails et informations techniques sur le La Dolce Vite Primitivo di Manduria Dolce Naturale du Domaine Antico Palmento
Découvrez le cépage: Primitivo
Rouges puissants et solaires, gorgés de soleil, à la robe sombre et à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre confite, prune cuite, figue séchée, chocolat, épices douces et notes balsamiques. Tanins fondus, finale gourmande. Star des Pouilles avec Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC et Salice Salentino. Cépage identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Dolce Vite Primitivo di Manduria Dolce Naturale du Domaine Antico Palmento sont 2011, 0, 2015, 2013
Informations sur le Domaine Antico Palmento
Le Domaine Antico Palmento fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Primitivo di Manduria Dolce Naturale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Primitivo di Manduria Dolce Naturale
Première DOCG des Pouilles (2011) sur l'arc ionien (Tarente, Brindisi), exclusivement réservée au passito doux naturel. Primitivo signature exclusive (100 %) sur raisins séchés au soleil : robe rubis profond aux reflets grenat, douce et veloutée aux notes intenses de prune confite, cerise noire mûre, figue, cacao et touche balsamique-épicée, sucre résiduel ≥50 g/L. Vin de méditation et de dessert, sublime sur pâtisseries, chocolat noir et fromages affinés. Joyau salentin.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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