Le Domaine Plume fait parti des domaines à suivre à Friuli. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Friuli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Plume à Friuli parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Plume. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Plume avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Plume s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de crevettes sauce piquante de cathylou, quiche à la crème et au thon ou poêlée de sarrasin aux olives et aux champignons.
Au nez le vin blanc du Domaine Plume révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Plume est un vin puissant.
Région autonome du nord-est italien à la frontière slovène, royaume des blancs élégants (77%). Friulano (Tocai) autochtone signature aux notes signature d'amande fraîche, poire, fleurs blanches, herbes douces et touche minérale, bouche ronde et longue. Ribolla Gialla tendue (agrumes, salins), Pinot Grigio salin, Sauvignon Blanc vif, Picolit doux rare. Rouges autochtones intrigants : Refosco dense (cerise noire, épices), Schioppettino poivré, Pignolo.
Style alpin élégant.
Les vins rosé du Domaine Plume s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, epaule d'agneau marocaine ou tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes.
Au nez le vin rosé du Domaine Plume révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Blancs secs vifs et légers, à la robe pâle parfois cuivrée, à la bouche élancée et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, poire, fleurs blanches, amande et notes minérales. Profil désaltérant. Star absolue du nord de l'Italie : Pinot Grigio delle Venezie DOC, Friuli Colli Orientali DOC, Alto Adige DOC et Trentino DOC. Synonyme italien du pinot gris bourguignon (mutation grise du pinot noir), l'un des blancs italiens les plus exportés.
Une route des vins de prévue dans la région de Friuli ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Plume.
Rouges chaleureux et charnus, à la robe profonde, à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre, cerise noire confite, prune, réglisse, chocolat et notes épicées méditerranéennes. Tanins fondus, finale ample et solaire. Star absolue de la Sicile (Nero d'Avola Sicilia DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG en assemblage avec le Frappato, Eloro DOC). Cépage sicilien autochtone, aussi appelé Calabrese, le plus planté de l'île.
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