Domaine Podere GrecchiSan Silvestro
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du San Silvestro du Domaine Podere Grecchi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le San Silvestro de Domaine Podere Grecchi de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du San Silvestro
Les accords qui marchent parfaitement avec le San Silvestro
Les accords mets et vins originaux avec le San Silvestro
Le San Silvestro du Domaine Podere Grecchi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti au pesto maison, quiche au fromage façon gâteau magique ou verrines de poires au foie gras.
Détails et informations techniques sur le San Silvestro du Domaine Podere Grecchi
Découvrez le cépage: Krakhouna
Très certainement trouvant ses premières origines en la Géorgie où il est cultivé aussi bien en raisin de table qu'en raisin de cuve. En France il n'est quament pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du San Silvestro du Domaine Podere Grecchi sont 0
Informations sur le Domaine Podere Grecchi
Le Domaine Podere Grecchi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Le mot du vin: Vieilles vignes
La mention "vieilles vignes" ne relève d'aucune réglementation précise. Au-delà de 20 à 25 ans, les rendements se stabilisent et vont plutôt en diminuant, les vignes sont profondément enracinées, et les raisins qui en sont issus donnent des vins plus riches, plus concentrés, plus séveux, exprimant avec plus de nuance les caractéristiques de leur terroir. Il est possible de trouver des parcelles de vigne qui revendiquent un siècle d'existence.
