Domaine Podere Sul LagoTorcular Serrapetrona
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Torcular Serrapetrona du Domaine Podere Sul Lago
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Torcular Serrapetrona de Domaine Podere Sul Lago de la région des Marches est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Torcular Serrapetrona du Domaine Podere Sul Lago de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Torcular Serrapetrona
Les accords qui marchent parfaitement avec le Torcular Serrapetrona
Les accords mets et vins originaux avec le Torcular Serrapetrona
Le Torcular Serrapetrona du Domaine Podere Sul Lago s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, spaghetti cacio e pepe ou encornets farcis à la sétoise.
Détails et informations techniques sur le Torcular Serrapetrona du Domaine Podere Sul Lago
Découvrez le cépage: Reine des vignes
Raisin de table aux grappes moyennes et baies dorées à peau fine et chair aromatique muscatée, au goût sucré aromatique caractéristique (rose, raisin frais, muscat). Très précoce. Cultivé principalement en Europe centrale (Hongrie, Italie) et en France pour la consommation fraîche, signe les raisins de table aromatiques d'été sur les étals. Cépage blanc aromatique français de raisin de table, obtenu par croisement précoce et muscaté pour la consommation fraîche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Torcular Serrapetrona du Domaine Podere Sul Lago sont 2016, 0, 2014, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Podere Sul Lago
Le Domaine Podere Sul Lago fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Vernaccia di Serrapetrona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vernaccia di Serrapetrona
DOCG des Marches province de Macerata (première DOCG des Marches 2004, vignobles à 200-600 m sur collines calcaires-argileuses-sableuses-marneuses, climat tempéré par Adriatique à 60 km et Apennins, brises et brumes modératrices) : Vernaccia Nera signature autochtone en rouge roi (≥85 %) — profil unique de mousseux rouge naturel à triple fermentation, arômes de fruits rouges et épices. Sangiovese, Montepulciano ou Ciliegiolo (≤15 %) en complément, versions secco et dolce historiques.
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
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