Domaine Podere Sul LagoLacus Serrapetrona
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Lacus Serrapetrona du Domaine Podere Sul Lago
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lacus Serrapetrona de Domaine Podere Sul Lago de la région des Marches est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Lacus Serrapetrona
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lacus Serrapetrona
Les accords mets et vins originaux avec le Lacus Serrapetrona
Le Lacus Serrapetrona du Domaine Podere Sul Lago s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, lasagne potiron courgette ou daube de biche.
Détails et informations techniques sur le Lacus Serrapetrona du Domaine Podere Sul Lago
Découvrez le cépage: Raffiat de Moncade
Le raffiat de Moncade est un cépage blanc pyrénéen. Descendant du gouais blanc, il ne doit pas être confondu avec l’arruffiac. Ce cépage dispose de grappes tronconiques, rameuses et ailées. Ses baies sont petites mais elles sont juteuses.Le raffiat de Moncade a été utilisé par l’ampélographe Marcel Durquety pour obtenir de nouvelles variétés que sont le perdea, l’arroba et l’arriloba. Encore appelé rousselet, le raffiat de Moncade est associé à un débourrement précoce dans l'année et à une maturité de deuxième époque tardive. Son port est semi-étalé. Ce cépage est assez productif et résiste assez bien à la pourriture grise et à l’oïdium.Le Raffiat de Moncade entre dans la vinification de certains vins de Tursan et de Béarn. Il permet de produire un vin neutre, fin, bien alcoolique et chaleureux. Il est souvent associé au petit manseng et au gros manseng, lesquels procurent une acidité importante dans les cuvées.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lacus Serrapetrona du Domaine Podere Sul Lago sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Podere Sul Lago
Le Domaine Podere Sul Lago fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Vernaccia di Serrapetrona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vernaccia di Serrapetrona
La région viticole du Vernaccia di Serrapetrona se situe dans la région du Serrapetrona aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Velenosi et le Domaine Podere Sul Lago y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Au nez du Vernaccia di Serrapetrona révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou épices. En bouche du Vernaccia di Serrapetrona est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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