Domaine Poderi dal NespoliBorgo dei Guidi Sangiovese - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Borgo dei Guidi Sangiovese - Cabernet Sauvignon du Domaine Poderi dal Nespoli est dans le top 30 des vins de Rubicone.
Structure gustative du Borgo dei Guidi Sangiovese - Cabernet Sauvignon du Domaine Poderi dal Nespoli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Borgo dei Guidi Sangiovese - Cabernet Sauvignon de Domaine Poderi dal Nespoli de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Borgo dei Guidi Sangiovese - Cabernet Sauvignon du Domaine Poderi dal Nespoli de la région d'Émilie-Romagne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Borgo dei Guidi Sangiovese - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Borgo dei Guidi Sangiovese - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Borgo dei Guidi Sangiovese - Cabernet Sauvignon
Le Borgo dei Guidi Sangiovese - Cabernet Sauvignon du Domaine Poderi dal Nespoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", cannelloni au jambon de parme ou ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille.
Détails et informations techniques sur le Borgo dei Guidi Sangiovese - Cabernet Sauvignon du Domaine Poderi dal Nespoli
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Borgo dei Guidi Sangiovese - Cabernet Sauvignon du Domaine Poderi dal Nespoli sont 2015, 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Poderi dal Nespoli
Le Domaine Poderi dal Nespoli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Rubicone à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rubicone
Vaste IGT d'Émilie-Romagne (Forlì-Cesena, Ravenne, Rimini) : Sangiovese signature en rouge roi accessible — robuste et fruité aux notes de fruits rouges mûrs (cerise, prune), violette, réglisse et touche d'épices, tanins ronds et finale gourmande. Barbera en complément vif. Trebbiano (Romagnolo et Toscano) en blanc roi — frais et léger aux notes de pomme verte, fleurs blanches et agrumes, acidité tonique. Pinot Bianco en complément.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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