Domaine Poderi dal NespoliSantodeno Sangiovese di Romagna Superiore Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Santodeno Sangiovese di Romagna Superiore Riserva du Domaine Poderi dal Nespoli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Santodeno Sangiovese di Romagna Superiore Riserva de Domaine Poderi dal Nespoli de la région d'Émilie-Romagne est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Santodeno Sangiovese di Romagna Superiore Riserva du Domaine Poderi dal Nespoli de la région d'Émilie-Romagne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Santodeno Sangiovese di Romagna Superiore Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Santodeno Sangiovese di Romagna Superiore Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Santodeno Sangiovese di Romagna Superiore Riserva
Le Santodeno Sangiovese di Romagna Superiore Riserva du Domaine Poderi dal Nespoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, cannellonis au saumon et épinards ou boulettes de viande à la catalane.
Détails et informations techniques sur le Santodeno Sangiovese di Romagna Superiore Riserva du Domaine Poderi dal Nespoli
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Santodeno Sangiovese di Romagna Superiore Riserva du Domaine Poderi dal Nespoli sont 2015, 2013, 2014, 2010 et 0.
Informations sur le Domaine Poderi dal Nespoli
Le Domaine Poderi dal Nespoli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Sangiovese di Romagna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sangiovese di Romagna
Appellation phare des collines romagnoles entre Bologne et Rimini (Émilie-Romagne) : Sangiovese signature en rouge roi (≥85 %) — robe rubis aux reflets violets et profil fruité aux notes signature de griotte, cerise, prune cuite, violette, herbes, tabac frais et touche d'amande, bouche harmonieuse aux tanins légers et finale agréablement amère. Réserves veloutées au boisé (vanille, café, chocolat). DOC, collines argilo-calcaires, accord roi avec cappelletti, tortelloni, viandes grillées.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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