Domaine Poggio CapponiSovente Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Sovente Chardonnay du Domaine Poggio Capponi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sovente Chardonnay de Domaine Poggio Capponi de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sovente Chardonnay du Domaine Poggio Capponi de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Sovente Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sovente Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Sovente Chardonnay
Le Sovente Chardonnay du Domaine Poggio Capponi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au thon, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou barbajuans.
Détails et informations techniques sur le Sovente Chardonnay du Domaine Poggio Capponi
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sovente Chardonnay du Domaine Poggio Capponi sont 2015, 2014, 2008, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Poggio Capponi
Le Domaine Poggio Capponi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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Lamelle de bois qui constitue le fût.
