Domaine Fattoria BibbianiPulignano Rosso dei Colli della Toscana
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pulignano Rosso dei Colli della Toscana du Domaine Fattoria Bibbiani
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pulignano Rosso dei Colli della Toscana de Domaine Fattoria Bibbiani de la région de Toscane est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Pulignano Rosso dei Colli della Toscana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pulignano Rosso dei Colli della Toscana
Les accords mets et vins originaux avec le Pulignano Rosso dei Colli della Toscana
Le Pulignano Rosso dei Colli della Toscana du Domaine Fattoria Bibbiani s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, gigot ou épaule d'agneau au miel et thym ou côtes de porc sauce au fond de veau.
Détails et informations techniques sur le Pulignano Rosso dei Colli della Toscana du Domaine Fattoria Bibbiani
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Informations sur le Domaine Fattoria Bibbiani
Le Domaine Fattoria Bibbiani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Aigre
Se dit d'un vin désagréablement piquant et dégageant une odeur de vinaigre.
