Le Domaine Point Ormond fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Grampians à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Point Ormond à Grampians parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Point Ormond. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Point Ormond avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Point Ormond s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, tajine d'agneau de mathieu ou saucisson brioché et rapide.
Au nez le vin rouge du Domaine Point Ormond révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Point Ormond est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Grampians se situe dans la région du Western Victoria en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Mount Langi Ghiran et le Domaine Halls Gap y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Grampians sont les Riesling, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Grampians révèle souvent des types d'arômes de cerise, champignon ou fruit foncé et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
En bouche du Grampians est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 35 domaines et châteaux dans la région du Grampians, produisant 107 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Grampians s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins blanc du Domaine Point Ormond s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de haricots coco, crevettes et courgettes au curry et lait de coco ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Au nez le vin blanc du Domaine Point Ormond révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Une route des vins de prévue dans la région de Grampians ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Point Ormond.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
