Domaine PolgoonSingle Estate Pinot Noir Sparkling Rosé
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Single Estate Pinot Noir Sparkling Rosé du Domaine Polgoon
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Single Estate Pinot Noir Sparkling Rosé de Domaine Polgoon de la région d'England est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Single Estate Pinot Noir Sparkling Rosé du Domaine Polgoon de la région d'England révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Single Estate Pinot Noir Sparkling Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Single Estate Pinot Noir Sparkling Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Single Estate Pinot Noir Sparkling Rosé
Le Single Estate Pinot Noir Sparkling Rosé du Domaine Polgoon s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette..., graines de lupin pour la kemia (l'apéritif) ou cabillaud (ou skrei) à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Single Estate Pinot Noir Sparkling Rosé du Domaine Polgoon
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Single Estate Pinot Noir Sparkling Rosé du Domaine Polgoon sont 2015, 2014, 0
Informations sur le Domaine Polgoon
Le Domaine Polgoon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'England à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'England
Renaissance qualitative du vin anglais, signature aux effervescents méthode traditionnelle. Sur sols calcaires identiques à la Champagne (Sud-Est), bulles fines et tendues aux notes signature de pomme verte, citron, fleurs blanches, brioche et craie, acidité vive de climat frais. Base Chardonnay, Pinot Noir et Meunier. Vins tranquilles minoritaires : Bacchus aromatique (sureau, herbe coupée — l'identité anglaise), Pinot Noir frais.
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