Domaine PolzlWachau Trocken Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Wachau Trocken Grüner Veltliner du Domaine Polzl
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wachau Trocken Grüner Veltliner de Domaine Polzl de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Wachau Trocken Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wachau Trocken Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Wachau Trocken Grüner Veltliner
Le Wachau Trocken Grüner Veltliner du Domaine Polzl s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de quiche aux légumes variés, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou welsh traditionnel à la bière brune.
Détails et informations techniques sur le Wachau Trocken Grüner Veltliner du Domaine Polzl
Découvrez le cépage: Mondeusehe
La Mondeuse blanche blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Mondeuse blanche blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wachau Trocken Grüner Veltliner du Domaine Polzl sont 0
Informations sur le Domaine Polzl
Le Domaine Polzl fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Piqûre (acétique)
Synonyme d'acescence.
