
Domaine PolzlTherese Erste Lage STK Sudsteiermark Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Therese Erste Lage STK Sudsteiermark Sauvignon Blanc du Domaine Polzl
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Therese Erste Lage STK Sudsteiermark Sauvignon Blanc de Domaine Polzl de la région de Steirerland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Therese Erste Lage STK Sudsteiermark Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Therese Erste Lage STK Sudsteiermark Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Therese Erste Lage STK Sudsteiermark Sauvignon Blanc
Le Therese Erste Lage STK Sudsteiermark Sauvignon Blanc du Domaine Polzl s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de paella valencienne, quiche aux courgettes et au chèvre ou flan de spaghetti végétal.
Détails et informations techniques sur le Therese Erste Lage STK Sudsteiermark Sauvignon Blanc du Domaine Polzl
Découvrez le cépage: Cardinal
Le Cardinal rouge est un cépage originaire d'Etat unis. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de très gros calibres. On peut trouver le Cardinal rouge cultivé dans ces vignobles: vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Savoie & Bugey, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Therese Erste Lage STK Sudsteiermark Sauvignon Blanc du Domaine Polzl sont 0
Informations sur le Domaine Polzl
Le Domaine Polzl fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Südsteiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südsteiermark
La région viticole du Südsteiermark se situe dans la région du Steiermark en Steirerland en Autriche. En bouche du Südsteiermark est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 168 domaines et châteaux dans la région du Südsteiermark, produisant 1194 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südsteiermark s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux.
La région viticole de Steirerland
La Steiermark, ou Styrie, est la région viticole la plus méridionale de l'Autriche, basée autour de la ville de Graz et s'étendant jusqu'à la frontière avec la Slovénie. Le terrain vallonné et le Climat méditerranéen Frais de la région font que la viticulture y est très différente du reste de l'Autriche. Les spécialités de Steiermark comprennent le Sauvignon Blanc, les vins issus de la famille Traminer et le Schiclher, un rosé local rustique issu du Blauer Wildbacher. Le Chardonnay (souvent appelé "Morillon"), le Weissburgunder et le Welschriesling sont d'autres variétés importantes cultivées ici.
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