Domaine PolzlTherese Erste Lage STK Sudsteiermark Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Therese Erste Lage STK Sudsteiermark Sauvignon Blanc du Domaine Polzl
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Therese Erste Lage STK Sudsteiermark Sauvignon Blanc de Domaine Polzl de la région de Steirerland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Therese Erste Lage STK Sudsteiermark Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Therese Erste Lage STK Sudsteiermark Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Therese Erste Lage STK Sudsteiermark Sauvignon Blanc
Le Therese Erste Lage STK Sudsteiermark Sauvignon Blanc du Domaine Polzl s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes à l'ail, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou lasagnes courgettes lardons et chèvre.
Détails et informations techniques sur le Therese Erste Lage STK Sudsteiermark Sauvignon Blanc du Domaine Polzl
Découvrez le cépage: Sabalkanskoï
Serait originaire du littoral de la Mer noire ou de la Mer Azov dans les Balkans. On le rencontre aux Etats unis, en Australie, en Afrique du nord, en Egypte, en Turquie, en Italie, ... quasiment inconnu en France en raison peut être d'une maturité difficile et trop tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Therese Erste Lage STK Sudsteiermark Sauvignon Blanc du Domaine Polzl sont 0
Informations sur le Domaine Polzl
Le Domaine Polzl fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Südsteiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südsteiermark
La région viticole du Südsteiermark se situe dans la région du Steiermark en Steirerland en Autriche. En bouche du Südsteiermark est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 168 domaines et châteaux dans la région du Südsteiermark, produisant 1194 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südsteiermark s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux.
La région viticole de Steirerland
La Steiermark, ou Styrie, est la région viticole la plus méridionale de l'Autriche, basée autour de la ville de Graz et s'étendant jusqu'à la frontière avec la Slovénie. Le terrain vallonné et le Climat méditerranéen Frais de la région font que la viticulture y est très différente du reste de l'Autriche. Les spécialités de Steiermark comprennent le Sauvignon Blanc, les vins issus de la famille Traminer et le Schiclher, un rosé local rustique issu du Blauer Wildbacher. Le Chardonnay (souvent appelé "Morillon"), le Weissburgunder et le Welschriesling sont d'autres variétés importantes cultivées ici.
Le mot du vin: Viscosité
Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.
