Domaine Pope Valley - Eakles Ranch Cabernet Sauvignon

Domaine Pope ValleyEakles Ranch Cabernet Sauvignon

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Eakles Ranch Cabernet Sauvignon du Domaine Pope Valley est un vin rouge de la région de Napa Valley de Californie.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Eakles Ranch Cabernet Sauvignon du Domaine Pope Valley

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Eakles Ranch Cabernet Sauvignon de Domaine Pope Valley de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Accords mets et vins avec du Eakles Ranch Cabernet Sauvignon

Les accords qui marchent parfaitement avec le Eakles Ranch Cabernet Sauvignon

Les accords mets et vins originaux avec le Eakles Ranch Cabernet Sauvignon

Le Eakles Ranch Cabernet Sauvignon du Domaine Pope Valley s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lomo saltado, tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la... ou cuissot de chevreuil à la tomate.

Détails et informations techniques sur le Eakles Ranch Cabernet Sauvignon du Domaine Pope Valley

Vigneron
Greg Gallagher
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Eakles Ranch Cabernet Sauvignon - 2012
Dans le top 100 des vins de Napa Valley
Note moyenne: 3.71110.50
Eakles Ranch Cabernet Sauvignon - 2011
Dans le top 100 des vins de Napa Valley
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Eakles Ranch Cabernet Sauvignon du Domaine Pope Valley sont 2011, 2012

Informations sur le Domaine Pope Valley

Le domaine propose 20 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Napa Valley dans la région de Californie

Le Domaine Pope Valley fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 45000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 9500 des vins de Napa Valley
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Napa Valley

La région viticole du Napa Valley se situe dans la région du Napa County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Napa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 2453 domaines et châteaux dans la région du Napa Valley, produisant 7581 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Napa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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Le mot du vin: Consistance

En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.

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