Domaine Quinta de PorraisMoscatel Galego
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu et du dessert sucré.
Structure gustative du Moscatel Galego du Domaine Quinta de Porrais
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Moscatel Galego de Domaine Quinta de Porrais de la région de Duriense est un vin .
Accords mets et vins avec du Moscatel Galego
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moscatel Galego
Les accords mets et vins originaux avec le Moscatel Galego
Le Moscatel Galego du Domaine Quinta de Porrais s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de pancakes ou lasagnes aux 5 fromages.
Détails et informations techniques sur le Moscatel Galego du Domaine Quinta de Porrais
Découvrez le cépage: Roi des blancs
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moscatel Galego du Domaine Quinta de Porrais sont 2013, 0, 2016
Informations sur le Domaine Quinta de Porrais
Le Domaine Quinta de Porrais fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
Berceau du Porto : vin muté opulent aux notes de fruits noirs confits, cacao, figue, noix et épices, du Ruby jeune et fruité au Tawny ambré oxydatif, en passant par les LBV et Vintage de garde exceptionnelle. Aussi grands rouges secs Douro DOC, charpentés et profonds (Touriga Nacional violette et fruits noirs, Touriga Franca élégante, Tinta Roriz épicée). Quelques blancs Douro frais. Vignobles en terrasses (~40 000 ha) UNESCO sur schistes.
La région viticole de Duriense
IGP portugaise couvrant l'aire du Douro et du Porto (nord-est), sols schisteux en terrasses sur pentes vertigineuses, climat continental sec, statut souple hors DOC. Touriga Nacional signature en rouge roi (300+ cépages autorisés) : intense et floral aux notes de mûre, cerise noire, violette, garrigue, réglisse et touche minérale schisteuse, tanins fermes — emblème noble du Douro. Touriga Franca souple et Tinta Roriz épicée en complément. Blancs frais minéraux et bulles créatives modernes.
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Ensemble des opérations (dégustation et analyse) permettant l'obtention de l'appellation pour chacun des vins d'une propriété, et cela, pour chaque millésime.
