Le Domaine Quinta de Porrais de Douro de Duriense

Domaine Quinta de Porrais
Le domaine propose 13 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 913 des domaines de Duriense
Il se situe en Douro dans la région de Duriense

Le Domaine Quinta de Porrais fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Quinta de Porrais

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quinta de Porrais à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quinta de Porrais. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quinta de Porrais avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Quinta de Porrais

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Quinta de Porrais

Les vins blanc du Domaine Quinta de Porrais s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de rouille de seiche de ma grand-mère sétoise, verrine de pêche au thon ou médaillon de poisson blanc sauce crevette.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Quinta de Porrais

Au nez le vin blanc du Domaine Quinta de Porrais révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte. En bouche le vin blanc du Domaine Quinta de Porrais est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Quinta de Porrais

  • 2006avec une note moyenne de 4.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.73/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.68/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Quinta de Porrais

  • Rabigato
  • Codega de Larinho
  • Verdelho
  • Viosinho
  • Moscatel Galego

À la découverte de la région viticole de Douro

Berceau du Porto : vin muté opulent aux notes de fruits noirs confits, cacao, figue, noix et épices, du Ruby jeune et fruité au Tawny ambré oxydatif, en passant par les LBV et Vintage de garde exceptionnelle. Aussi grands rouges secs Douro DOC, charpentés et profonds (Touriga Nacional violette et fruits noirs, Touriga Franca élégante, Tinta Roriz épicée). Quelques blancs Douro frais. Vignobles en terrasses (~40 000 ha) UNESCO sur schistes.

Plus ancienne AOC au monde (1756).

Les grands vins rouges du Domaine Quinta de Porrais

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Quinta de Porrais

Les vins rouge du Domaine Quinta de Porrais s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf miroton, lasagnes ou gigot d'agneau à l'ail et au romarin.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Quinta de Porrais

Au nez le vin rouge du Domaine Quinta de Porrais révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé ou cerise et parfois aussi des arômes de terre, fruits rouges ou vanille. En bouche le vin rouge du Domaine Quinta de Porrais est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Quinta de Porrais

  • 2015avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Quinta de Porrais

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Barroca

Découvrez le cépage: Viosinho

Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes raffinés d'agrumes (citron, orange), fleurs blanches (acacia, fleur d'oranger), fruits jaunes (poire, pêche, abricot) et notes minérales schisteuses. Beau potentiel d'élevage et de garde. Composante essentielle des grands blancs du Douro DOC et du Porto blanc. Cépage portugais autochtone du Douro et Trás-os-Montes, signature du nord-est portugais.

Les grands vins doux naturels du Domaine Quinta de Porrais

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Quinta de Porrais

Les vins doux naturel du Domaine Quinta de Porrais s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, fondant au chocolat ou lasagnes aux champignons et au roquefort.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Quinta de Porrais

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Le mot du vin: Récoltant-manipulant

En Champagne, vigneron élaborant lui-même ses cuvées à partir des raisins de sa propriété exclusivement.

Découvrez le cépage: Rabigato

Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée signature, sur des arômes raffinés d'agrumes (citron, orange), fleurs blanches (acacia, fleur d'oranger), fruits jaunes (poire, pêche), herbes aromatiques et notes minérales schisteuses. Beau potentiel d'élevage et de garde. Composante essentielle des grands blancs du Douro DOC et du Porto blanc. Cépage portugais autochtone du Douro et Trás-os-Montes, signature du nord-est portugais.

Actualités du Domaine Quinta de Porrais et des vins de la région

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