Caves de Pouilly-Sur-LoireTonelum des Vignerottes Pouilly-Fumé
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Tonelum des Vignerottes Pouilly-Fumé du Caves de Pouilly-Sur-Loire
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tonelum des Vignerottes Pouilly-Fumé de Caves de Pouilly-Sur-Loire de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tonelum des Vignerottes Pouilly-Fumé du Caves de Pouilly-Sur-Loire de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de fumée, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du Tonelum des Vignerottes Pouilly-Fumé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tonelum des Vignerottes Pouilly-Fumé
Les accords mets et vins originaux avec le Tonelum des Vignerottes Pouilly-Fumé
Le Tonelum des Vignerottes Pouilly-Fumé du Caves de Pouilly-Sur-Loire s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de boudin noir poêlé aux pommes, risotto jaune aux moules ou poulet coco à la bellevilloise.
Détails et informations techniques sur le Tonelum des Vignerottes Pouilly-Fumé du Caves de Pouilly-Sur-Loire
Découvrez le cépage: Amandin
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique productif. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections du domaine de Vassal (INRAE) et témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest français. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tonelum des Vignerottes Pouilly-Fumé du Caves de Pouilly-Sur-Loire sont 2016, 2015, 2006, 2014 et 2013.
Informations sur le Caves de Pouilly-Sur-Loire
Le Caves de Pouilly-Sur-Loire fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fumé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fumé
Grande appellation ligérienne du Centre-Loire face à Sancerre : Sauvignon Blanc signature en blanc roi exclusif — vif et expressif aux notes d'agrumes (pamplemousse, citron), pêche blanche, fruit de la passion, bourgeon de cassis, fleurs blanches et signature pierre-à-fusil/fumée des silex éponymes, acidité tendue et finale minérale longue. Plus complexe et minéral que Sancerre. AOC (1937), ~1 300 ha sur 7 communes (Nièvre), silex, calcaires kimméridgiens.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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