Domaine Prieuré RochVieilles Vignes Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Clos des Corvées'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vieilles Vignes Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Clos des Corvées' du Domaine Prieuré Roch
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Clos des Corvées' de Domaine Prieuré Roch de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Clos des Corvées'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Clos des Corvées'
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Clos des Corvées'
Le Vieilles Vignes Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Clos des Corvées' du Domaine Prieuré Roch s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, rôti de veau façon paysanne ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Clos des Corvées' du Domaine Prieuré Roch
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Clos des Corvées' du Domaine Prieuré Roch sont 2021, 0
Informations sur le Domaine Prieuré Roch
Le Domaine Prieuré Roch fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Clos des Corvées' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Clos des Corvées'
La région viticole du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Clos des Corvées' se situe dans la région du Nuits-Saint-Georges Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Prieuré Roch et le Domaine Prieuré Roch y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Clos des Corvées' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Clos des Corvées' révèle souvent des types d'arômes de cerise, groseille ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou épices.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Éventé
Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.
