
Domaine PrimafonteOffida Pecorino
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Offida Pecorino du Domaine Primafonte est dans le top 50 des vins d'Offida.
Structure gustative du Offida Pecorino du Domaine Primafonte
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Offida Pecorino de Domaine Primafonte de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Offida Pecorino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Offida Pecorino
Les accords mets et vins originaux avec le Offida Pecorino
Le Offida Pecorino du Domaine Primafonte s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes simplissimo, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou doigts à croquer.
Découvrez le cépage: Pecorino
Cépage blanc italien autochtone des Marches et des Abruzzes, redécouvert dans les années 1980 après une quasi-disparition. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, fleurs blanches, herbes et notes minérales. Star des appellations Offida Pecorino DOCG et Abruzzo Pecorino DOC, il signe les grands blancs adriatiques italiens modernes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Offida Pecorino du Domaine Primafonte sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Primafonte
Le Domaine Primafonte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Offida à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Offida
La région viticole d'Offida se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Velenosi et le Domaine Simone Capecci y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Offida sont les Pecorino, Cabernet-Sauvignon et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Offida révèle souvent des types d'arômes de crème, citron ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, chêne ou tropical.
La région viticole des Marches
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