Domaine Primodì80 Anni Appassite Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du 80 Anni Appassite Bianco du Domaine Primodì
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 80 Anni Appassite Bianco de Domaine Primodì de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du 80 Anni Appassite Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le 80 Anni Appassite Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le 80 Anni Appassite Bianco
Le 80 Anni Appassite Bianco du Domaine Primodì s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto de coquillettes au chorizo, quiche aux dés de jambon de nanie ou mini pizzas d'apéro (pour fauchés sans four).
Détails et informations techniques sur le 80 Anni Appassite Bianco du Domaine Primodì
Découvrez le cépage: Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Informations sur le Domaine Primodì
Le Domaine Primodì fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Le mot du vin: Dosage
Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.
