Domaine PrimogenitaLaguna
Vin
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Le Laguna du Domaine Primogenita est dans le top 0 des vins de La Laguna.
Détails et informations techniques sur le Laguna du Domaine Primogenita
Découvrez le cépage: Marzemino
Cépage très anciennement cultivé en Italie du nord et depuis peu en Sardaigne. On peut également le rencontrer en Grèce, en nouvelle Zélande, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il a très certainement un lien de parenté avec le teroldego et le refosco dal pedunculo rosso et serait le frère du lagrein, tous trois cépages italiens. Il est également parent avec le completer.
Informations sur le Domaine Primogenita
Le Domaine Primogenita fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de La Laguna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Laguna
La vallée de Parras est une petite région viticole située dans les montagnes de la Sierra Madre Oriental, au centre du nord du Mexique. Bien qu'elle ait une Riche histoire viticole, la vallée de Parras est une région de production de vin relativement peu connue à l'échelle nationale et internationale. La vallée ne joue qu'un petit rôle dans l'industrie vinicole mexicaine moderne, puisque 90 % du vin du pays provient de la Basse-Californie. La plus ancienne Cave des Amériques - la Casa Madera - se trouve ici, sur le site d'une mission jésuite.
Le mot du vin: Maturation
Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.
