Domaine Primus BergidumLa Fulgueira Mencía
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Le La Fulgueira Mencía du Domaine Primus Bergidum est dans le top 80 des vins de Bierzo.
Structure gustative du La Fulgueira Mencía du Domaine Primus Bergidum
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Fulgueira Mencía de Domaine Primus Bergidum de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du La Fulgueira Mencía
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Fulgueira Mencía
Les accords mets et vins originaux avec le La Fulgueira Mencía
Le La Fulgueira Mencía du Domaine Primus Bergidum s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de bigos (choucroute polonaise au paprika), magrets de canard sauce au miel ou quiche aux légumes variés.
Détails et informations techniques sur le La Fulgueira Mencía du Domaine Primus Bergidum
Découvrez le cépage: Mencia
Rouges souples et élégants, à la robe rubis et aux tanins fins, sur des arômes de framboise, cerise, herbes méditerranéennes, graphite, poivre noir et notes minérales d'ardoise très marquées. Bouche fraîche, finale tendue. Star absolue du Bierzo DO en Castille-León et signature des Ribeira Sacra DO et Valdeorras DO en Galice (vignes héroïques en terrasses). Cultivé aussi au Portugal sous le nom de Jaen. Cépage ibérique autochtone du nord-ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Fulgueira Mencía du Domaine Primus Bergidum sont 2017, 2016, 0
Informations sur le Domaine Primus Bergidum
Le Domaine Primus Bergidum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Bierzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bierzo
DO de Castille-et-León en cuvette du nord-ouest aux portes de la Galice, climat doux atlantique. Mencía signature (62%) : rouges élégants et frais aux notes signature de framboise, cerise, violette, graphite et touche minérale ardoisée, tanins fins et acidité ciselée — finesse atlantique comparée parfois au Pinot Noir. Vieilles vignes en pied haut sur ardoises et schistes. Blancs Godello opulent (poire, agrumes, beurre), Doña Blanca.
La région viticole de Castille-et-Léon
Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.
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