Domaine PrincdarPinot Noir Demidulce
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir Demidulce
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir Demidulce
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir Demidulce
Le Pinot Noir Demidulce du Domaine Princdar s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de poitrine de veau aux légumes nouveaux, tartiflette ou lapin bonne femme.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir Demidulce du Domaine Princdar
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir Demidulce du Domaine Princdar sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Princdar
Le Domaine Princdar fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Dealu Mare à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dealu Mare
La DOC Dealu Mare est une région viticole située dans la partie sud de la Roumanie, dans les comtés de Prahova et Buzau. Sa latitude de 45° est comparable à celle de Bordeaux et de la Toscane, et c'est l'une des DOC les plus réputées du pays, surtout pour ses vins rouges. La zone viticole s'étend sur 65 kilomètres (40 miles) à travers les collines du sud des Carpates (Dealu Mare se traduit par Grande Colline). Sa largeur varie de 3 à 12 kilomètres (2-7,5 miles).
Actualités liées à ce vin
La France aura son équipe de foot des pros du vin pour le Vino Euro 2026 en Toscane
Le projet des Bleus du vin continue d’avancer avec l’officialisation de la participation de l’équipe de France des professionnels du vin au prochain Vino Euro 2026, du 2 au 7 juin 2026 en Toscane. Les candidatures restent ouvertes pour étoffer l’effectif. L ancée en juin dernier par Denis Abraham, chargé d’affaires à l’export pour les vins de Business France en Allemagne, l’aventure de l’équipe de France de football des professionnels de la vigne e ...
Timide reprise de la production mondiale de vin, encore fragilisée par le climat
Le dérèglement climatique, facteur dominant de la baisse de production Sommaire Le dérèglement climatique, facteur dominant de la baisse de production La France s’attend à une récolte de 16% inférieure à sa moyenne sur cinq ans Marché à l’équilibre Par rapport à l’an dernier, qui avait connu la plus faible vendange depuis 1961, la production viticole devrait cette année être en « l& ...
Les vins effervescents en Moldavie : un marché en plein essor
Voisine de la Russie, la Moldavie mise sur les bulles, l’exportation et le tourisme pour faire pétiller son avenir. Visite de grosses caves et de petits producteurs en plein essor. S urvivantes de l’époque communiste, Milestii Mici et Cricova, les deux entreprises viticoles 100 % étatiques de Moldavie, ont le vent en poupe. Situées toutes deux à une quinzaine de kilomètres de la capitale Chisinau, la première au sud, la seconde au nord, leurs interminables galeries souterraines ...
Le mot du vin: Mutage
Action consistant à ajouter de l'alcool dans un moût de raisin frais ou dans un moût en cours de fermentation.
