
Domaine Prince MichelMerlot - Cabernet Reserve
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Merlot - Cabernet Reserve du Domaine Prince Michel est dans le top 90 des vins de Virginie.

Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Merlot - Cabernet Reserve du Domaine Prince Michel de la région de Virginie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Merlot - Cabernet Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot - Cabernet Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot - Cabernet Reserve
Le Merlot - Cabernet Reserve du Domaine Prince Michel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de puchero, gigot brissac (restes de gigot) ou sanglier au miel.
Détails et informations techniques sur le Merlot - Cabernet Reserve du Domaine Prince Michel
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot - Cabernet Reserve du Domaine Prince Michel sont 2009, 0, 1982, 2008
Informations sur le Domaine Prince Michel
Le Domaine Prince Michel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Virginie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Virginie
Pôle qualitatif de la côte est américaine, signature unique au Viognier : blancs amples et parfumés aux notes d'abricot, pêche blanche, miel et fleurs, bouche soyeuse. Cabernet Franc star en rouge, fin et frais (framboise, poivron mûr, épices). Aussi Petit Verdot dense, Merlot rond, Chardonnay équilibré, Vidal Blanc et Norton natif. Climat continental humide tempéré par les Appalaches, 8 AVA (Monticello, Shenandoah).
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